Farm to Table

The Farmers

このつくり手の野菜だけあればいいかもしれない

日本中の野菜好きがTENOHA代官山に集まり、
食べ、飲み、語らい、笑ったFarm to Tableポストマルシェ。
あまっ娘野菜の三竹伸生さん、野菜料理を知り尽くした野菜料理家國行志保さん
企画・運営は学生たち。
彼らが考えた今年のコンセプトはVegetable Party
真に美味しい野菜のある生活は、毎日が楽しい。
当日TENOHA代官山は野菜のパーティになりました。
たくさんの皆様のご来場ありがとうございました。
心より感謝します。

TENOHA代官山ポストマルシェ2016イベントムービーです。ご覧下さい

12月4日TENOHA代官山が野菜のパーティになりました。

野菜は全て愛知県渥美半島の先っちょ三竹さんの農園から届いた「あまっ娘」その数約20種類。

あまっ娘マルシェ。販売するのは三竹伸生さんと産能大学生たち。

お客さんとの対話に想いと笑顔が溢れます。

あまっ娘ロイヤルユーザーと三竹さんとのトークテーブル。つくるひととたべるひとがひとつになって楽しむベジタブルトークは話が尽きません。

イベントキッチンは、野菜料理家國行志保先生と産能大生キッチンチーム。奥さまランチとお子さまランチも100食完売。美味しかった🎵

TENOHA代官山ポストマルシェ Vegetable Partyは、学生たちが企画したマルシェの新しいカタチ。若い力の無限代の可能性はこれからの食と農とテーブルのあり方におもしろい息吹を吹き込むことになりそうです。

またTENOHA代官山で会いましょう。
企画・運営:産業能率大学 高原ゼミ (松尾ゼミサポート)
野菜:三竹さんあまっ娘
料理:國行志保
場所:TENOHA代官山
日時:2016年12月4日(日)
Farm to Table実行委員会:食のぐるり、味研連、キンケイフーズ、産業能率大学 高原ゼミ