グローバルでもない、大規模企業型でもない、規格ものでもない、
遺伝子組み換えでもない、そういう今もてはやされる農業ニュースとは無縁の野菜。
ただ単に今日、今食べたい野菜を出来るだけ日本中のおもしろいこだわりの産地から集めたSelect Japan。
毎日が旬。だから毎日中身が変わる。だけどこれは！というやつをセレクトする。
丹波の黒豆から、山形の自生きのこ、奈良や加賀の伝統野菜等々。
ストレートに美味しくて、滋養溢れるものだけをセレクトしお届けする。
家族で食べてもらいたい。こどもに本当の野菜の味を知ってもらいたい。
皆で集まって一緒につくりながら食べてもらいたい。
日本の野菜はおもしろい。Select Japan。
伝統野菜
中世から近代の日本で、土地土地に根付いた野菜。
その土地特有の空気・水・風。それによって同じ茄子でも全く違う趣と味になります。
土地土地に根付いた野菜を伝統野菜と呼び、その土地だからこその豊穣な食味を大切にする、まさに野菜から考える食文化です。
途絶えかけた種を復活させる活動もあれば、あまりの美味しさにその土地までわざわざ旅人を誘う程力を持った伝統野菜もあります。
なかでも、京・大和・加賀の伝統野菜の魅力は食した人を虜にします。
魅力溢る京・大和・加賀の伝統野菜を選りすぐりセットにしました。
京・大和・加賀の
伝統野菜セット
4,000円 消費税・送料込み
- セット内容：
- 加賀太きゅうり、鹿ヶ谷南瓜、大和真菜など京・大和・加賀の季節の旬野菜７〜８品目セット。
※セット内容は選ぶことができません。ご了承ください。
※お届けは毎週末土日、ご指定のお時間帯にお届けいたします。
